Людям с хроническими заболеваниями печени, в том числе и гепатитом, рекомендовано диетическое питание – стол №5
Пятый стол подразумевает легкие, питательные блюда с максимальным содержанием витаминов и минералов. Диетическое питание часто представляется скучным и безвкусным, но на самом деле, существует много вкусных и полезных блюд, которые не перечат требованиям пятого стола.
Предлагаем приготовить салат «Здоровье», для его приготовления понадобятся:
Огурец 50 г, морковь 50 г, яблоко 50 г, помидор 50 г, нежирная сметана 20 г.
Свежий огурец, сырую морковь и яблоко вымыть, почистить и нарезать тонкой соломкой, а листики зеленого салата разрезать или порвать руками на 3-4 части каждый. Приготовленные компоненты переложить в салатник, перемешать, немного посолить и заправить небольшим количеством сметаны. Сверху украсить ломтиками помидоров.
Приятного аппетита!