Лечебная диета при гепатите А

Диета при гепатите АИзвестно, что вирус гепатита поражает печень, а она участвует в процессе переваривания пищи. Будучи пораженной вирусом, печень не в силах полноценно справляться со своими функциями, а значит лишние нагрузки ЖКТ сейчас не нужны. Пища должна быть щадящей, тогда печень не будет испытывать большой нагрузки и ее функции восстановятся легче и быстрее. Но между тем, рацион больного должен быть витаминизированным, содержать полезные вещества для того, чтобы скорее вылечиться и восстановиться.
Итак, рекомендуются следующие продукты:
• Нежирные супы-пюре, молочные супы
• Филе кролика, курицы, постная свинина, приготовленные на пару в виде котлет, гуляша.
• Филе нежирной рыбы (окунь, щука, хек и тд) в виде фрикаделек, котлет.
• Овощи: сырые, отварные, тушеные
• Фрукты и ягоды в свежем или запечённом виде
• Гречневая, рисовая, овсяная каши
• Обезжиренные молочные продукты, масло и сметана – только в составе блюд
• Отвар шиповника, фруктовые и овощные соки
Запрещаются следующие продукты:
• Жирные сорта мяса и рыбы, копчености, колбасы
• Жареные, острые блюда и продукты, соленья, маринады
• Грибы
• Бульоны
• Дрожжевое и сдобное тесто
• Яйца
• Шоколад и мороженое
• Крепкий чай, кофе, газированные напитки, кислые соки
Важно! Питание должно быть дробным, пища –измельченной.

Comments

Добавить комментарий