Лекарственные растения используются столько же, сколько живёт человечество. Сырые корневища Zingiber officinalе — имбирь можно найти в любом супермаркете. Пряное растение со специфическим вкусом — лучшее средство от простуды, растворяющее и выводящее слизь и способствующее укреплению иммунитета.
Химический состав имбиря объясняет его лечебные свойства.
Корневище содержит:
— эфирное масло до 3%
— витамины А, В1, В2 и С
— микро- и макроэлементы — натрий, калий, магний, железо, цинк, кальций и фосфор
— полный набор незаменимых аминокислот — метионин, триптофан, фенилаланин и другие.
Соответствуют химическому составу лечебные свойства растения:
— противовоспалительное
— спазмолитическое
— рассасывающее
— заживляющее
— тонизирующее.
При простуде из имбиря готовят лечебный напиток: 1 см свежего корня натирают на мелкой тёрке, добавляют 1 чайную ложку зелёного чая, заливают 200 мл кипятка и оставляют на 10-15 минут настояться. Когда настой станет тёплым, добавляют мёд по вкусу.
Такой чай великолепно согревает — простуда уходит сама собой.