Одним из основных применений имбиря является использование его с целью лечения простудных заболеваний. Имбирь наделен мощными противовоспалительными свойствами, потому он невероятно полезен при лечении всевозможных болезней ротовой полости и горла.
Ангины, грипп, простуды, иногда такие ожидаемые при переохлаждениях или массовых вспышках – часто застают нас врасплох. В этих случаях спасительными будут напитки из имбиря. В большинстве европейских стран, например, в качестве лечебного напитка, готовят предварительно подогретый имбирный эль или имбирное пиво. Которые считаются хорошими помощниками и способствуют быстрому избавлению от болезней.
Призыв — лечим имбирным чаем простуду и депрессию, не лишен здравого смысла. В Китае из него даже приготавливают особые леденцы от кашля.
Один из самых незатейливых рецептов состоит в простом настаивании 1 чайной ложки имбиря в стакане крутого кипятка. Когда пройдет 20-30 минут рекомендуется добавлять мед по вкусу, и пить такой напиток до 3-4 раз в день. Усложнить рецепт можно добавив шепотку корицы, несколько штучек гвоздики, кардамон, лимон и зеленый чай.
При депрессивных состояниях хорош напиток, имеющий в своем составе кроме 5 ст. ложек имбиря на 1,2 литра кипятка, две чайные ложки листового зеленого чая, красный перец чили, мед и сок апельсина или лимона.
Настоянные в термосе напитки, сохранят намного больше необходимых веществ и свойства их будут во много крат эффективнее.